Fini de spéculer ...

Place aux spéculos !!! je lisais dans le ELLE n°3320 que le spéculos devenait le nouveau macaron alors je me suis lancée j'ai déniché la recette sur l'un de mes sites favoris ... la cuisine de Mercotte en modifiant quelque peu car je n'avais par tout les ingrédients à ma disposition j'ai remplacé cannelle et gingembre par du mélange 4 épices ...et le résultat est plutôt sympa la pâte crue sent déjà le spéculos ...

Voici le résultat en image:

Voilà mes petits gâteaux belgo-parisiens qui n'étaient vraiment pas mauvais - et même bon- malgré mon scepticisme (ça me paraissais trop simple à faire)

Pour info j'ai congelé mon reste de pâte pour faire un crumble dans les semaine à venir ... je vous tiens au courant!!